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O velouté de feijão verde é uma forma original de cozinhar o feijão, simples e saborosa.
Ideal como entrada, também pode ser servido como refeição ligeira.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 300 g de Vagem
- 1 cebola
- 50 cl de caldo de galinha
- 15 cl de creme de leite
- 1 grupo de cebolinha
- Pimenta salgada
Leia também: benefícios e virtudes do feijão para a saúde
Receita de velouté de feijão verde:
No outono, inverno ou primavera, mime-se com este velouté de feijão verde, ideal como entrada ou como prato principal para uma refeição ligeira.
- Comece descascando e depois lavando o feijão verde
- Descasque e pique a cebola
- Aqueça o azeite e 1 noz de manteiga em uma panela
- Doure a cebola picada por alguns minutos
- Adicione o feijão verde e mexa por alguns momentos
- Despeje o caldo de galinha
- Adicione a cebolinha, mas guarde alguns ramos para decoração
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos
Assim que o feijão estiver cozido, mas ainda ligeiramente crocante,
- Misture tudo com um liquidificador
- Adicione o creme de leite
- Sal, pimenta
o aveludado deve ter uma certa consistência, pelo que não deve hesitar em adaptar a quantidade de caldo e creme de leite para obter os melhores resultados.
Sirva imediatamente com alguns ramos de cebolinha como decoração.
Desfrute de sua refeição !
Apenas um pesadelo.///
Desculpe, resolvi o problema
O que ele quer no final?
uma frase muito boa
Eu não vejo o ponto nisso.
Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Estou garantido. Vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos conversar.
pode fechar um espaço...
Concedido, isso terá uma boa ideia apenas pelo caminho