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Frango com frutas secas

Frango com frutas secas


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Deliciosa, fácil e barata, essa receita de frango com frutas secas deve ser unânime.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 400 g de costeletas de frango
  • 2 cenouras
  • 1 maçã
  • 2 chalotas
  • 6 damascos secos
  • 6 ameixas secas sem caroço
  • 20 g de manteiga 1/2 sal
  • 1 iogurte mexido
  • 1/2 colher de chá de mistura de 4 especiarias
  • 1/2 colher de chá café de açafrão
  • Pimenta salgada

Frango com frutas secas

- Descasque e lave as cenouras. Corte-os em fatias.

- Corte as costeletas de frango em tiras.

- Descasque e pique grosseiramente as chalotas.

- Em uma caçarola, doure as chalotas na manteiga meio salgada.

Adicione as tiras de costeleta, doure-as. Adicione a mistura de 4 especiarias

e cúrcuma. Cubra bem os pedaços de frango.

- Descasque e corte a maçã em quartos.

- Na caçarola, adicione as cenouras, os quartos de maçã, os damascos

seco, ameixas. Sal e pimenta. Cubra a metade com água e cozinhe por cerca de 20

minutos sob a cobertura. No final do cozimento, acrescente o iogurte mexido. Verifica

tempero antes de servir.

B.A.ba do Chef

  • Você pode servir este prato com arroz, quinua, vieiras ou purê de batata.
  • Se preferir um sabor mais forte de maçã, adicione suco de maçã ou cidra no lugar da água do cozimento.

Bem-estar e iogurte mexido

Iogurte mexido:

A diferença de um iogurte firme depende do processo de fabricação. A fermentação ocorre nos potes, resultando em um iogurte "firme". A fermentação do outro ocorre em tanques a granel, antes da infusão e envasamento. Obtemos então o iogurte “mexido”, também denominado “aveludado”. Ambos fornecem a mesma quantidade de proteína e cálcio. Sua escolha será feita na versão aromatizada ou simples, com leite integral ou desnatado.

Receita: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Vídeo: RECEITA NATALINA - SALADA DE FRANGO DEFUMADO COM FRUTAS SECAS (Julho 2022).


Comentários:

  1. Jarren

    Você está errado. Eu posso provar. Mande-me um e-mail para PM.

  2. Garin

    Interesting and informative, but will there be something else on this topic?

  3. Dat

    Granted, this brilliant idea just got engraved

  4. Arnold

    There are interesting posts, but this one is just awesome!

  5. Squier

    Muito obrigado pela ajuda neste assunto. Eu não sabia disso.



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