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Caranguejo Ralado

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Fácil e rápido de preparar, o gratinado de siri também é uma receita cheia de frescura.

Ingredientes para 4 pessoas

  • 2 fatias de pão do campo
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres de sopa. colher de sopa de salsinha
  • 1 cravoalho
  • 2 chalotas
  • 1 pimenta malagueta vermelha (conservada em vinagre)
  • 35g de manteiga
  • 340 g de carne de caranguejo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa. 1/4 colher de chá de rum branco
  • ½ tigela de pão ralado
  • 4 colheres de sopa. coco ralado
  • Sal, pimenta moída na hora

Receita de gratinado de caranguejo

> Pique o pão, mergulhe a migalha no leite.

> Lave, escorra e pique a salsa.

> Descasque e pique finamente o alho (descongelado) e as chalotas, reserve.

> Pique a pimenta, misture com 2 colheres de sopa. de seu vinagre de conservação e salsa.

> Coloque o forno na posição de grelha.

> Em uma frigideira, derreta 25 g de manteiga, passe as cebolas dentro dela.

Adicione a carne de caranguejo com o suco (contido na lata). Adicione o alho e a mistura de chili. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre.

Adicione as migalhas de pão previamente pressionadas. Temporada. Continue cozinhando em fogo baixo por alguns minutos.

> Esclareça o ovo. Misture a gema com o rum branco.

> Quando o recheio estiver cozido, retire do fogo. Junte a gema de ovo batida com o rum.

> Divida a preparação em conchas individuais ou em uma travessa para gratinar. Polvilhe com pão ralado e coco ralado, polvilhe com pedaços de manteiga.

> Asse na grelha por alguns minutos, até que a superfície do prato fique marrom.

Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Casquinha de Siri. Bela Gil. Bela Cozinha (Julho 2022).


Comentários:

  1. Wareine

    Dá uma guinada ruim.

  2. Finnobarr

    prefiro não dizer nada

  3. Nelek

    Parabéns, você tem um ótimo pensamento.

  4. Arwin

    Certo! Esta é uma ótima idéia. I am ready to support you.

  5. Kigor

    É claro. Eu me inscrevo em todos os itens acima. Podemos nos comunicar sobre este tema.

  6. Navid

    Criar um blog como o seu, claro, levou muito tempo. Já realizei esse trabalho muitas vezes, até comprei um lugar para colocação, mas com popularidade. Não como ficou, mas como posso ver, você está crescendo normalmente de visita em visita. Não importa, eu vou descobrir tudo por enquanto, e então eu também vou ultrapassar você no feed! Boa sorte, nos encontraremos novamente!

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    De fato, e como eu nunca pensei



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