Aperitivo e tapas

Cenoura fresca e verrine de cominho

Cenoura fresca e verrine de cominho


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A cenoura é um legume ideal para ser cozinhada na verrina, seja como entrada ou como aperitivo.

Aumente o sabor da cenoura com cominho e delicie seus amigos com esta deliciosa receita.

Preparação: 20 min
Cozinhar: 15 a 20 min

Ingredientes para 4-6 pessoas:

Isso representa cerca de 12 pequenos verrines.

  • 1 kg de cenouras
  • 1 cebola
  • 15 cl de creme líquido
  • Pó de cominho
  • Pimenta salgada

Receita de verrines de cenoura e cominho

O sucesso desta receita está na qualidade do cozimento das cenouras. Eles não devem estar muito firmes ou muito cozidos porque estariam muito cheios de água.

  • Comece descascando e depois lavando as cenouras
  • Corte as cenouras em fatias pequenas,
  • Picar a cebola finamente
  • Cubra e cozinhe as cenouras e a cebola em uma noz de manteiga
  • Adicione o cominho (tenha cuidado para não adicionar muito, é melhor adicionar mais se necessário do que vice-versa)
  • O cozimento dura 15 a 20 minutos
  • Adicione um pouco de água se necessário durante o cozimento

Quando o cozimento estiver concluído, pegue um liquidificador.

  • Misture as cenouras e a cebola
  • Adicione o creme líquido até que uma espuma compacta seja obtida
  • Coloque esta mousse na verrine
  • Adicione uma folha de hortelã como decoração

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: FRANGO COM CENOURA E COMINHOS - RECEITAS (Julho 2022).


Comentários:

  1. Macdougal

    Algo não funciona assim

  2. Garamar

    Na minha opinião, você está enganado. Eu posso provar. Escreva-me em PM, comunicaremos.

  3. Hlaford

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Precisamos discutir.

  4. Hearne

    Você não está certo. Entre vamos discutir. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.

  5. Mariel

    que faríamos sem sua excelente frase



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