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Lasanha com Salmão e Espinafre Fresco
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Lasanha com Salmão e Espinafre Fresco

Lasanha com salmão, espinafre, ricota e cebolinha é um prato fácil de fazer e realmente delicioso. É tão bom para todos os dias quanto para um jantar com os amigos. Ingredientes para 6 pessoas: 12 folhas de lasanha200 g de ricota20 cl de creme de leite fresco 400 g de espinafre, fresco ou congelado 250 g de salmão fresco cortado em tiras ou fatias muito finas 50 g de Parmesão ralado 1 cacho de cebolinha Sal, pimenta Receita de lasanha com salmão e espinafre: Esta receita de lasanha com salmão e espinafre fresco é um casamento sutil entre vegetais saborosos e peixes ideais para cozinhar na lasanha.

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Canelones de presunto, tartare de nozes e chips de amêndoa, chanterelles

Simples de fazer e com um sabor delicioso, esta receita de Canelones com Presunto, Tártaro de Nozes e Batatas Fritas, Cantarelos do Chef Cyril Haberland é um puro deleite Ingredientes para 4 pessoas: 1 frasco de 150g de Tartare® Nuts & Amêndoa Chips 4 folhas de lasanha6 fatias de presunto parisiense branco ½ ramo de rúcula 2 colheres de sopa de óleo de noz 1 colher de sopa de vinagrete de óleo de noz Alguns pequenos chanterelles Algumas ervas Algumas amêndoas e nozes secas> Cozinhe as folhas de lasanha em água fervente, devem ser bem passado.
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Lasanha, queijo e sucrina

Aqui está uma receita de lasanha original com queijo e sucrinos para um resultado incrível e delicioso Ingredientes para 4 pessoas: 1 pacote de lasanhas pré-cozidas 5 sucrinos 250 g de faisselle 2 colheres de sopa. colher de sopa de mel 3 colheres de chá. colheres de sopa de pinhões grelhados 45 g de manteiga semi-salgada 30 g de farinha 60 cl de leite meio gordo 50 g de queijo emmental ralado 2 pitadas de noz-moscada ralada Sal, pimenta moída na hora> Para descobrir: todas as nossas receitas de lasanha Lasanha, queijo e sucrina - Em uma panela, faça o roux: derreta 30 g de manteiga, acrescente a farinha e cozinhe por alguns minutos, mexendo regularmente.
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Filetes de codorna com caramelo de cidra, purê de abóbora

Descubra e faça esta deliciosa receita de filés de codorna com caramelo de cidra e purê de abóbora Ingredientes para 4 pessoas: 1/4 de beterraba crua (chioggia) 800 g de abóbora 50 g de manteiga semi-salgada 5 c. colheres de sopa de açúcar em pó5 cl de vinagre de cidra12 filetes de codorna8 pequenos brotos de mascar Flor de salSal, pimenta moída na hora Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da beterraba Filetes de codorna com caramelo de sidra, purê de abóbora - Lave e descasque a beterraba, reserve.
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Peru com molho de chocolate ao curry

Aqui está uma receita original que combina perfeitamente a delicadeza do peru e do chocolate ao adicionar um toque de especiarias com o curry Tempo de preparação: 15 min Ingredientes para 6 pessoas: Para o molho: 300 ml de creme UHT líquido 200 g de chocolate Lindt the Universal 2 colheres de chá de curry em pó Receita de peru com molho de curry de chocolate Preparação do molho: Ferva o creme (micro-ondas ou panela) Despeje sobre o chocolate partido em pedaços Espere 1 minuto e misture com um batedor Em seguida, adicione o curry e misture.
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Penne de salmão

Penne é uma deliciosa massa com formato cilíndrico e biselado. Aqui são acompanhados por uma fatia de salmão fresco e tomate cereja Ingredientes para 4 pessoas: 120 g de tomate cereja 1,2 l de caldo de galinha 30 g de manteiga 250 a 300 g de massa (penne ou outro) 2 pitadas de chili d'Espelette8 fatias de peito de pato seco 15 cl de creme líquido 4 fatias de salmão Sal, pimenta moída na hora Receita de penne com salmão Lave e corte os tomates cereja ao meio.
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Lasanha de abóbora e cream cheese

Aqui está a deliciosa receita de lasanha com abóbora e cream cheese, fácil e rápida de preparar Ingredientes para 4 pessoas: 700 g de abóbora firme 30 g de chalotas 40 g de manteiga 2 ovos 1 pitada de tomilho em pó 1 pitada de folha de louro 150 g de cream cheese (como St Môret, Kiri…) 15 cl de crème fraîche líquido 200 g de lasanha pré-cozida 40 g de sal emmental ralado, pimenta moída na hora Lasanha de abóbora e queijo cremoso Descasque a abóbora.
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Legumes assados ​​no forno: pastinaga, cenoura e nabo

Se há uma receita fácil de fazer no inverno, são os vegetais assados ​​no forno. É até uma das melhores maneiras de cozinhar raízes e também uma forma de torná-las deliciosas doces. Ingredientes para 4 pessoas: 4 cenouras4 pastinacas pequenas4 nabos4 chalotas4 dentes de alhoAlguns raminhos de alecrimOleo de olivaReceita para vegetais assados ​​no fornoA escolha dos vegetais vai ser importante na hora de cozinhar.
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Bolo de batata de pato

A receita do bolo de batata de pato é um prato delicioso para acompanhar com uma salada Ingredientes para 4 pessoas 4 dentes de alho 1 kg de batata 80 g de manteiga semi-salgada 2 salsichas de pato 20 cl de creme líquido 50 g de Pimenta Emmental ralada do moinho Receita de bolo de batata de pato Pré-aqueça o forno a 210 ° C (th.
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Parmentier com duas batatas

Uma verdadeira instituição culinária, a Batata Picada Parmentier com carne é uma delícia. Ingredientes para 4 pessoas: 600 g de sobras de carne 20 cl de suco de cozimento da carne (na ausência de caldo de vitela) 3 cebolas rosadas 6 chalotas 95 g de manteiga semi-salgada 500 g Batatas Vitelotte 800 g Batatas Charlotte 1 colher de chá.
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Pounti de Auvergne

Punti é um prato delicioso de Auvergne, ainda hoje em destaque em Cantal ou Aveyron. Ingredientes para 4 pessoas: 200 g de acelga verde 1 cebola grande 4 raminhos de salsa 140 g de bacon defumado 140 g de farinha 3 ovos grandes 20 cl de leite 200 g de ameixas sem caroço Sal, pimenta moída na hora Ler também: benefícios para a saúde e virtudes da acelga Counti auvergnat Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.
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Grenaille: um tamanho, várias variedades

Grenaille qualifica batatas de polpa tenra com tamanho inferior a 40 mm. Podem ser de diferentes variedades: ratte alongado, namorada de pele vermelha, Charlotte, Anoé, Princess Amandine®… O seu tamanho pequeno torna-os rápidos de preparar e muito estéticos. Faça como os grandes chefs, coloque-os no prato!
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Pedaços de frango e quinua com frutas secas

Pedaços de frango e quinoa com frutas secas são fáceis de fazer para um resultado crocante e perfumado Ingredientes para 4 pessoas: 150 g de farinha de arroz 2 colheres de chá. colher de sopa de páprica 3 costeletas de frango 40 g de manteiga semi-salgada pimenta moída na hora Molho: 1 pedaço de gengibre 10 cl de molho de soja 2 colher de chá.
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Tartiflette: a receita do gratinado

Grande clássico da cozinha saboiana, eis a receita da deliciosa e saborosa tartiflette gratinada Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de batata firme (tipo charlotte) 200 g de bacon 250 g de cebola 15 g de manteiga 10 cl de vinho branco 1 reblochon com leite cru Sal grosso Leia também: benefícios e virtudes da batata Receita do gratinado Tartiflette Savoyard - Lave e descasque as batatas, coloque-as na água no decorrer do processo.
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Tagliatelle com truta defumada

Aqui está uma deliciosa receita de tagliatelle com truta defumada, saborosa, gourmet, econômica e fácil de preparar Ingredientes para 4 pessoas: 5 fatias de truta defumada 1 colher de chá. cebolinhas 400 g de tagliatelle fresco 30 cl de caldo de peixe 50 cl de creme líquido (30 de M.
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Frigousse de aves da região da Alta Bretanha

Prato tradicional bretão a frigousse de frango é um prato que pode ser cozido para o maior prazer das papilas gustativas Ingredientes para 4 pessoas: 1 frango caipira de 1,6 kg 2 cebolas 200 g de bacon defumado 40 g de manteiga 1 colher de chá. colheres de sopa de óleo 5 cl cidra de conhaque 1 bouquet garni75 cl garrafa de cidra crua 400 g de castanhas cozidas 1 pitada de noz-moscada 1 pitada de cardamomo Sal, pimenta Frigousse de aves da região da Alta Bretanha Corte o frango em pedaços (ou peça ao açougueiro faça).
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Caril de frango com frutas e iogurte

Fácil de fazer e terrivelmente perfumado, esta receita de caril de frango com frutas e iogurte deve ser unânime! Ingredientes para 4 pessoas: 4 peitos de frango 2 cebolas 1 colher de chá. colheres de sopa de óleo 20 g de manteiga2 tomates1 maçã1 manga1 colher de chá. colher de sopa de curry colher de sopa de açúcar 2 iogurtes simples misturados 1/2 molho de salsa Sal, pimenta moída na hora Caril de frango com frutas e iogurte - Corte os peitos de frango em cubos grandes.
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Parmentier de atum com pastinaga e mimolete velha

Aqui está um Parmentier revisitado com atum e pastinaga com mimolete velha, um verdadeiro deleite! Ingredientes para 4 pessoas: 800 g pastinaga1 beterraba cozida3 cebolas novas2 ovos inteiros1 lata grande de atum em óleo 30 g de mimolete velha1 colher de chá. colher de sopa de coentro 20 cl de leite integral 15 cl de creme líquido 60 g de manteiga com sal 2 pitada de pimenta Espelette Sal Atum Parmentier com pastinaga e mimolete velha Pré-aqueça o forno a 150 ° C (th.
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Batata gratinada com dois salmão

Aqui está um delicioso casamento entre a terra e o mar com este gratinado de batata com 2 salmão Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de batatas (Charlotte) 200 g de salmão fresco 200 g de salmão defumado 1/2 ramo de cebolinhas 10 cl de óleo azeitona 20 g manteiga semi-salgada 60 cl creme de leite espelette pimenta Sal Batata gratinada com dois salmões - Corte o salmão fresco em cubos.
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Frango com estragão, mostarda e cogumelos

Esta é uma boa maneira de cozinhar frango, com estragão, mostarda e cogumelos. É ao mesmo tempo perfumado, delicado e colorido. Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 1 lindo frango caipira 500 gr de cogumelos (Paris, cogumelos porcini) 1 ramo de estragão Mostarda Dijon 2 ou 3 dentes de alho 25 cl caldo de galinha 1 raminho de alecrim Receita de frango com estragão, mostarda e cogumelos: Esta receita de forno é fácil de fazer e deve deliciar os seus convidados é tão delicioso.
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Lentilhas expresso e salsicha

Receita imprescindível da gastronomia francesa, a salsicha-lentilha é um dos grandes clássicos do nosso património culinário. Aqui está uma receita de lentilha-salsicha, expressa mas deliciosa! Ingredientes para 4 pessoas: 350 g de lentilhas verdes 1 c. azeite 2 cenouras 1 cebola 1 folha de louro 1 cravo 2 salsichas Morteau 1 pitada de sal.
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